常德“柳叶鲫”菜品发布会明日举行 尚一网全程直播

发布日期:2020-01-16 13:20   来源:未知   阅读:

  ‘柳叶鲫’”为主题的常德“柳叶鲫”菜品发布会将在柳叶湖畔的风帆酒店举行。尚一网

  自古以来,民以食为天,随着社会经济的不断发展,“吃”已从简单的生理需求,上升到精神文化层面的享受,不仅要吃得饱,更要吃得健康、吃得精致。

  为满足大众对美好生活的需求、充分发掘柳叶湖文旅资源、提升柳叶湖服务品牌,柳叶湖本土“播种”的“网红打卡地”柳叶情风帆酒店将于明日强势推出养生名菜“大补柳叶鲫”。

  届时,来自柳叶情酒店的9位员工将围绕“柳叶鲫”展开精彩的演讲,生动讲述柳叶湖、柳叶鲫、柳叶情背后的故事,举办方将结合现场评分选出前三甲。

  同时,会上还将举行“大补柳叶鲫”现场品鉴,嘉宾可提前一饱口福。据风帆酒店厨师长袁斌介绍,该菜品原材料选用的鲫鱼都是1斤半至2斤左右的成熟鲫鱼,炖出来的汤营养价值极高。汤中还加入了甘蔗、红枣等食材,既能增加天然的甜味,又有温补的效果,最宜冬日食用。羊肉也都取自30至40斤的原生态石门黑山羊,柳叶鲫和羊都是每天现杀,不仅做出来的鱼汤浓白顺滑,片出来的羊肉也十分有色泽。

  “一方水土,一方食味。”无论是家常三餐,还是聚会宴请,常德人的餐桌上,鱼已成为一道必不可少的美味佳肴。作为湘菜的重要组成部分,常德菜具有鲜、美、营养等特点,并从田间地头登上了大雅之堂。2018年,常德通过举办“常德十大名菜”评选,推动了本土菜品和文化旅游的融合发展,引起社会各界广泛关注。其中,柳叶情酒店出品的“秦人桃花鸡”榜上有名,更是得到各方食客高度赞扬。

  此次,柳叶情风帆酒店推陈出新,精心创作出“大补柳叶鲫”,继续发扬德菜品质。这道菜品不仅传承了家乡味道,还寄托了常德人丰富的情感,承载了深厚的德文化。“热情好客的常德人民,诚邀五湖四海的朋友,共品‘柳叶鲫’。”袁斌说道。

  此次活动由柳叶湖旅游度假区管委会主办,常德日报社尚一网、柳叶情风帆酒店承办。

  观看直播方式二:关注尚一网微信公众号(syw0736),点击下方菜单栏,进入直播入口,即可观看常德“柳叶鲫”菜品发布会。

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